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从产区到市场,山东苹果是如何一路蹿红的?
说起山东苹果,就不得不说我们招远,据《招远县志》记载,早在1967年的时候,招远就引入富士苹果接穗进行嫁接。70年代末,王宝瑛等人***用高倍繁殖新技术快速育苗,在招远蚕庄镇河西村繁育红富士苹果苗。到1988年,招远已经发展红富士苹果10万亩,成为当时全国红富士苹果面积最大,产量最高的县市。后来,向河北、宁夏、江苏、甘肃、新疆、天津、陕西等18个省市、365个县(区)进行销售,使得红富士苹果全国大面积种植。所以,使得山东苹果一路蹿红有着招远人浓墨重彩的一笔。
可以说,我们招远是红富士苹果在国内的发源地,这一点是不可否认的。随着苹果种植规模的扩大,苹果销售也成了制约苹果价格的主要问题。外地客商涌入当地苹果销售市场,从田间地头收货,导致果农们售卖价格不一,而苹果贩子赚取了中间很大一部分差价,导致苹果从果农手里低价卖出,到消费者手中时候,翻了好几倍的价格。
后来,招远在距离县城25公里的苹果主产区投资建设了农产品交易市场,后来成为农业部定点市场,免费为果农提供优质服务。这样一来,众多的果农了解了苹果市场行情,收购价格也变得公开透明,不仅提高了收入,而且方便了客商***购。
像招远周边县市,也都形成了比较有规模的果品交易市场,使得红富士苹果的知名度进一步提高。正因为招远红富士苹果的色艳形正、口感清爽、汁多脆甜、久贮不绵、营养丰富等特点,1994年,在全国第一、二、三届农业博览会上,招远的红富士苹果就先后荣获金奖。1995年被命名为“中国红富士苹果之乡”荣誉称号。
后来,为了苹果的后期储存销售,我们当地开始建设冷风库,为后期的苹果存储打下了良好基础,在苹果大量上市的时候,选择优等果品进行储存,等到后期销售。因为有了冷风库,苹果的储存期大大延长,也为果农囤货销售做了坚强的后盾。价格走低的时候,大不了多储存一些日子,等价格合适的时候再出手。
其实,相比较于一些南方水果,苹果的价格前几年一直不高,最高的那年记得是2010年的时候,红富士苹果的价格一度到了七八元一斤,也有了很多人的质疑“苹”什么的呼声。纵观今年的苹果市场行情,因为烟台及陕西等苹果主产区的冰雹袭击和霜冻等原因,必然会导致苹果行情的进一步涨价。
(图文原创)
“烟台苹果莱阳梨”,山东苹果全国闻名,到了秋季***摘的季节,从招远刚出城到栖霞上高速,漫山遍野的红苹果在枝头闪闪烁烁。路过的行人不时停下车子,随意走进哪家果园,现场***摘,当场付款,买几箱搬到车上带回家,让全家老少都尝尝正宗的烟台苹果。凡是到外地走亲访友的招远人,也都会带上几箱烟台苹果,出去显摆显摆。
苹果素来享有“水果之王”的美誉,被越来越多的人所喜爱,尤其是爱美的女性,更是视若美容佳品。从产区到市场,山东苹果一路蹿红,原因是什么?
多年的精耕细作,从摸着石头过河,到现在形成安全高效的种植管理方式,从而成为领先果品领域的优质品牌。
根据胶东半岛的光照、土壤条件,琢磨出一套形之有效的管理办法。加大有机肥的使用量,达到全年施肥量的百分之八十到九十,同时配合优质的化肥,切实增加土壤的肥力,减肥增效,延长果品生长期,有利于增加苹果糖度等营养物质的累积,使得烟台苹果成为果型好、品质好、口感好、着色好的“四好产品”,在市场上倍受青睐。
当地***为了让烟台苹果这块金字招牌日久弥新,号召广大果农质量兴农,绿色兴农,品牌强农,提高品牌维护意识。
只有把烟台苹果做强做大,才会在这块金字招牌下,背靠大树好乘凉。在套袋的关键阶段,当地***派技术人员到田间地头,现场进行技术指导,并根据地块施肥情况对土壤酸碱度做好分析调整,为下一步应***取的措施提供合理化建议。迈好每一步,才会有秋天收获的优质果。
在苹果收获季节,凡是来当地拉苹果的客户进入山东,就进入了绿色通道便民服务,从交通到***摘到装车到贩运,实行优先保护政策,为烟台苹果走出山东,走向全国提供便利条件。
在烟台苹果从数量化向品质化发展的过程中,瞅准其中的商机,多家贮藏冷风库兴起,解决了苹果存放难的问题,从而保证了从头年的秋季收获到第二年的新果下来之前,都有新鲜优质的果实向客户供应。同时当地兴建罐头厂、果汁厂,为烟台苹果的后续加工打下坚实的基础。
综上所述,家在南乡认为,这是山东苹果从产区到市场一路蹿红的原因,如果您有不同看法,欢迎留言分享。
我是果农,今年苹果价格涨除了陕西等地的苹果遭遇霜冻导致坐果率低。我们老家烟台几次冰雹导致今年好果率低。抛去气候原因,供销形式也是一大问题,我们老家烟台栖霞这几年建利了很多农村合作社,零售商和果农或者一个村签立合同,然后苹果成熟后,***取直供零售形式,以几家为单位,或者以村为单位成立农村苹果合作社。这一供销形式在全国没有推广起来,仅仅是在栖霞局部地区有所推广,但是这几年因为零售商的信誉问题,导致合作社形式搞的有头无尾,这个也是影响苹果价格问题的一大因素。
***摘园最新水果品种有什么?
1.春季:草莓(北京明晶草莓)、樱桃(山东早红宝石);
2.夏季:桑葚(宁夏本土)、杏(甘肃李广杏)、西瓜(本土硒砂瓜);
3.秋季:蟠桃(北京平谷瑞盘3号、八月脆,或本土)、油桃(瑞光,或本土)、李子(宁夏本土)、枣(灵武长枣)、梨(水晶梨、本土酥梨)、葡萄(巨峰、紫珍香、白羽,本土甜葡萄)、苹果(本土富士)、莲雾、红毛丹、火龙果、哈密瓜(本土驯化的红心脆);
4.冬季:柚(沙田柚)、芒果(桂七芒)、桔子(南丰蜜桔)、甜橙(奉节脐橙)。
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